«Дом Куксу» — семейный ресторан, корейской кухни. Основанный Викторией Ли в 2014 году.
Это первый ресторан в Москве, специализирующийся на традиционной давленной корейской лапше. Слово «дом» в названии — символ уюта, тепла, любви, семьи и заботы.
А куксу — праздничное блюдо, состоящее из множества ингредиентов, где у каждого из них есть особое значение. Их сочетание олицетворяет многогранность, глубокую философию традиционной кухни. Например, длина лапши в нем – пожелание долголетия и богатства.
Дом Куксу содержит в себе всю яркость и насыщенность корейской кухни и адаптирован под динамичный современный мир.
Лапша собственного изготовления
Дом Куксу — первый корейский ресторан, предлагающий лапшу собственного давления. Кухня оснащена специальным оборудованием, производимым исключительно в Южной Корее.
Мы уже говорили, что лапша имеет особое значение для традиционной кухни, так и мы уделяем ей отдельное внимание.
Уникальная рецептура, постоянная проверка качества и личное участие Виктории на каждом этапе разработки блюд — все это собрано воедино для производства кулинарных шедевров, достойных радовать наших гостей.
Наша миссия
Чтить и передавать из поколения в поколение гастрономическое наследие многоликой Кореи.
Ресторан «Дом Куксу» – это гармоничное сочетание кулинарного модерна и корейских традиций. Национальные блюда здесь готовятся по рецептам с многолетней историей, но с использованием новейших методик и технологий.
«Дом Куксу» – единственный ресторан, специализирующийся на давленой лапше собственного приготовления. Именно «Дом Куксу» вывел на рынок всю палитру вкусов традиционного корейского блюда «куксу». Наша аудитория – наша главная гордость. Это ценители семейной обстановки и уюта, поклонники острых блюд и почитатели восточной кухни.
«Дом Куксу» – это Семейный ресторан. Мы готовы разделить с вами любое событие: от деловых или романтических встреч до шумных семейных праздников. Гостям доступны отдельные кабинеты оборудованные караоке-аппаратурой, где можно насладиться уединенным отдыхом в компании друзей